2010年10月9日 星期六

拍攝最美最實的中藥圖鑑


全世界所有彩色中藥圖鑑中,收集彩圖最多,拍攝最美最實--完全等同實物,費時最久37年的創作《道地藥材圖鑑》


中國醫藥大學中醫系
張賢哲教授


各種紅參比較


台灣名老中醫的特質

台灣名老中醫的特質
1. 看病如神,浸潤岐黃數十年,清心有心專心用心耐心,精在明理,知在成行,治病用方藥之神妙,發揮高深中醫治病之特色。
2. 對病人之診治,從四診望聞問切,辨證辨病論治,診斷精確,熟諳肉粽捾的方群觀,如數家珍,善用理法方藥,對證精選良方,隨證加減,他們熟記各方藥功效,組成,長年的臨床經驗,比較,施治過程精細,臨證能選用最佳的良方,藥到病除,功效卓越,老中醫常說的:「看病要準,開方要對,用藥要靈」,是每位年輕中醫師夢寐祈望達到的境界。
3. 對病人之診治,從四診望聞問切,辨證辨病論治,診斷精確,熟諳肉粽捾的方群觀,如數家珍,善用理法方藥,對證精選良方,隨證加減,他們熟記各方藥功效,組成,長年的臨床經驗,比較,施治過程精細,臨證能選用最佳的良方,藥到病除,功效卓越,老中醫常說的:「良醫說真話,不怕病人不高興」,
4. 他們在年青時跟師傅傳統學習歷程,從鑑別藥材開始紮根,訓練出「辨藥鑑別比較」的思維能力,這是現代中醫大學都沒注意到的學習方法,有了這種「鑑別分辨」的基礎,看病辨病辨證,八綱分類,選方從「湯頭肉粽捾」比較鑑別,選出最優良的名方,鑑別體質病情為依據,加減用藥,開好方,需用好藥,鑑別質優好藥來治病。就像聽古典音樂、看畫展,需要長期陶冶訓練,才能培養出欣賞的能力。本校特別重視「藥材鑑別」其原因就是紮根,訓練。
5. 熟背《湯頭歌訣》、《本草備要》入門,造就了醫古文的基礎,才開始研讀《醫宗金鑑》,尤其是仲景全書的《傷寒論注》、《金匱要略注》、《傷寒、雜病心法要訣》,熟記書中所引列各家論說,理解。
6. 做為醫生,首要的是療效而不是高論,立足臨床,著眼療效,臨床必須回歸經典,用經典指導臨床,用中醫思維來理法方藥來用方用藥。書讀透、讀化,而成為自己的經驗、心得。必須學好《內經》、《傷寒》、《金匱》《溫病》、《本草》、《方書》,本校第一代教授都是台灣名老中醫群,橫的移植這套傳承,立足中醫。這與大陸各學校西醫樣版的中醫學習,差很大。
7. 對中醫內科學的寶典《傷寒論》下工夫為臨床學習首選,是台灣中醫師的特色,經查從第一本1964年吳國定:《傷寒論詮釋》,迄今2011年,共出版有15位編著者,17本書。
8. 以老友名老中醫張步桃為例,他年青就能背出《傷寒論》全部條文,看病時,症狀與《傷寒論》有關修文,馬上指導學生,就條文解釋,闡發《傷寒論》醫理,編著有《張步桃解讀傷寒論,方劑篇藥物篇》2本( 2005),《傷寒大論壇》3巨冊(2008)9。為紀念醫聖張仲景發揚仲景之學,自已捐出台幣6000萬,成立之財團法人張仲景文教基金會暨文物紀念館,是年青學子景仰、學習的偶像。
9. 老中醫用方藥特色舉偶,唐湘清重用石膏;林仲昆(創辦復旦藥廠)重補脾調體質;陳添壽重用沉香,沉香行氣不傷氣,提倡瀕湖脈學,善用草藥;馬光亞精細辨證論治;朱世宗善炮製斑蝥製防風丸治風濕痛;李政育重用附子、善用中藥精油;鄭木榮、蔡吉雄善用草藥,以增本方之功效;林昭庚針灸名震國際……。台灣有很多名醫,都深諳中醫理論,他們治病都非常傑出、捷效。
10. 「方藥一體,熟悉熟透。親相左右手,手背手心」。河洛中藥文化嚴格要求方與藥的結合,2位1體,左右手,手背手心。若不背熟,就不能成名醫。台灣名老中醫師、中藥店老闆常說方藥一體觀,醫師要背熟每種常用藥的本草功效、方劑的方名、組成、功效、方義」。親相 {竹敢}仔店(不是媒體寫的柑仔店)的頭家,熟悉店內的各種雜貨,客人要買,馬上能拿出來。從嚴謹的藥名,藥材鑑別,背熟古籍,建立醫古文基礎,到治病理法方藥,五大原則,可知台灣中醫藥養成教育的深耕、紮根,這是現在大陸中醫藥養成教育所沒有的12. 湯頭肉粽捾,「四物四君八珍,氣血雙補,加減可變數個方」。方劑方群觀是台灣名中醫必備的條件,這包括:(1)基本方組成藥衍生許多方,四物湯、四君子湯、六味地黃丸、二陳湯、麻黃湯等方群,(2)同功效的類方群,如治咳嗽的止嗽散、麻杏甘石湯、小青龍湯、二陳湯。(3)基本方名行生方,如人參、荊防、十味、連翹敗毒散。這種肉粽捾方群,是事半功倍很有效益的掌握用方的提綱契領背方用方模式,值得世界各中醫學校教學參考。

2009年4月22日 星期三

2009年1月19日 星期一

費時卅多年始完成的中藥巨著《道地藥材圖鑑》介紹

道地藥材圖鑑 A4版 1-6冊 2454頁
附:方藥臨床應用電腦分析資料庫(在第5-6冊)
藥學博士 張賢哲 台灣 中國醫藥大學 中醫學系教授

品質優良的中藥稱「道地藥材」,這種珍貴的經驗鑑別知識,本是百年來大陸與香港台灣日韓藥材貿易,普遍交流的常識,但近三十年大陸香港日韓流失很大,有幸保有深厚河洛中藥文化的台灣中藥業者,藉「父子相傳,師徒相授」,以「口傳心授,實物憑樣教導」延續薪傳。本書是一位被譽為國寶級中藥老教授從黑髪做到白髪,耗費畢生時間,轟動國際名著。
用相機為著名中藥老師傅珍貴的道地藥材鑑別知識寫歷史---中藥薪傳
用電腦分析為邁向名老中醫師建立資料庫---開啟方藥應用捷徑
協助你成名中醫師、中藥專家,節省五年以上的努力工夫
為重視中醫治療保健養生社會大眾,等同聘請多位名老中醫師中藥專家擔任醫療顧問。本書教你怎樣當個內行人買中藥,讓你買得對、買得好
精研本書,你想要的中藥、方劑珍貴資料,翻書即得
中藥頂級精品之書,非常實用,值得一讀再讀,值得收藏的傳世藏書

台灣居民有一半是河洛人,有綿延三千年輝煌河洛文化,河洛人發祥于黃河、洛水之間的先民,因五胡亂華,晉室南遷,大批往南遷移,遠避到閩南定居下來,所以稱「河洛人」。宋·陸遊〈登城〉詩「永懷河洛間,煌煌祖宗業」,最令人感慨河洛人南遷的心境。明末隨著鄭成功,又大量來到臺灣,在這島上繁延下來。
中藥在臺灣已不僅是治病的材料,而蘊育成臺灣河洛中藥文化。當一門知識深入社會,紮根擴散成文化一環時,文化巨大力量根深蒂固,四百多年已深深溶入民眾生活,成為社會、文化的珍寶光環,臺灣中醫藥業者,遵守常規、保守、封閉族群,薪火傳承。陳述這段歷史原因讓世界瞭解,為何台灣能特別保留了珍貴河洛中藥文化。它有五大特色﹕「1.保留中藥名西漢中原古音、2.中藥商中醫師溫良恭儉讓誠僕的特質、3.七百多句中醫藥醫療養生保健俸老顧囝囡諺語、4.質優道地藥材經驗鑑別知識和術語、5.本土草藥」。以第4.項重視「道地藥材」最豐富最燦爛,可見本書之珍貴。
台灣中醫藥諺語云:「一香二茶三藥材,這三門知識高如山深如海,學徒拜師學藝要三年四個月才能出師」、「厝內有人 (=懂)藥材,全家健康自然來」、「藥店賣藥三粒眼睛,醫師用藥二粒眼睛,病人服藥一粒眼睛」、「看病找名醫,治病用良藥」、「有好方無好藥,治病較無效」,諸多諺語道出對藥材這門知識的重視,精選品質優良的藥材才能達到最佳的療效。這種珍貴鑑別知識,一直是台灣中藥房老師傅的袖裡乾坤,不輕易道出的秘門絕學。大陸卅多年前文化大革命,傳統質優道地藥材經驗鑑別知識流失很大,有幸蘊涵河洛中藥文化的臺灣,很完整保留下來。孕育豐富藥材鑑別知識。且把重要特點精煉成簡潔的專業術語與口傳諺語,易學易背易懂易傳。

遠在38年前作者當助教時代,見於這種知識的珍貴,但有限的師徒傳授,這知識會斷層、流失、失傳。就立下宏願,努立邁向這目標,要把這種知識,保留傳承下來。37年來致力於探索傳統中藥經驗的傳承,走遍南北各地中藥房實地調查訪問,與名老中醫師中藥老師傅泡茶長談,交換心得,宿老口述記錄,搜集散落在民間師徒面傳古老的口傳心授憑樣眼觀的藥材活知識,老師傅辨別品質優良藥材袖裏乾坤的珍藏秘訣,口中習言的辨藥竅門術語諺語等等。
1969-1984年代,用Nikon單眼相機,拍攝數千張幻燈正片,在1984出版了黑白《中藥圖誌》,但幻燈片沒有完全等同實物,若要印彩色不滿意。1984年放棄單眼相機,改用德製Rollei大相機,在家裡四樓,設立藥材攝影工作室,22年精心拍攝,三萬多張精選出3424張照片,攝影家捕捉優美圖像功夫,拍出犀利正確的性狀、色調、紋路、質感。放眼天下,無人可比的藥材攝影之美,原藥材實物大小圖片,精美印出,達到「見圖完全等同見實物」,比英日文西醫、牙醫名著圖片照得更美,二十年來,以此為學校燈箱展示、教學教材。從附上彩圖樣張,就可見到這已是商業攝影家的卓越技術。
把傳統中藥傳承的經驗知識,散落在民間老師傅的古老質優道地藥材鑑別知識,實物圖片化、口述內容文字資料化、學習教材化。溶入37年在中國醫藥大學與學生互動的藥材實務教學經驗,建立這套傳承教學資料庫,中藥精品之著,圖文並茂,看圖說故事,為臺灣河洛中藥文化寫下歷史見證,傳統中藥經驗知識得以傳承,薪火延續,供全世界愛好中醫藥的大家借鏡參考。
學中藥如果不識藥材,只憑藥名硬背,虛空浮幻,陌生隔層紗,無法深入。如果認識藥材,圖物合一,見名即見物,有實物感,記得牢,學得深,故學藥起步首在於熟諳實物。需建立一套藥材教學資料庫。
本書不僅照片拍得非常好,搜集材料無比豐富,第3~6冊180萬字的論述,更是37年來研究、教學的心得精華,專精主題,每項都有深入的論述。如河洛中藥文化、中藥名西漢中原古音、中醫藥諺語、教學心得貢獻「學中藥、方劑趣味記憶法」,情境拆名趣記,見藥名即見效用,見方名即知組成藥等等,很多創意,不可多得之著作,為傳統中藥經驗的傳承建立寬廣的橋樑。

附冊:邁向名老中醫之路--方藥臨床應用電腦分析資料庫(在第5~6冊)--- 詳研本資料庫,省了五年的工夫
16年來,著者參與台灣衛生署中醫藥委員會中醫藥典籍電子書的資訊化工作,自費開發「中醫藥典籍電腦分析程式系統」,指導研究生以十大名方學位論文研究,發展很成功的方藥電腦分析研究方法。
以本書563種中藥,417方劑,250種草藥,有關單藥與方劑功能、治療、適應症、藥理、加減、方義、對藥等等,配合依國際疾病ICD分類系統,用現代歸納、分析、統計、比較的方法學,電腦程式高超的分析功能,正確、巨細靡缺,擷取與此主題有關之關鍵字之全句,對照比較,具體歸類,提綱挈領,容易深入瞭解、應用,翻書即得。
名老中醫看病如神,熟諳方藥功效組成,如數家珍,在理法方藥,辨證論治下,診斷精確,施治過程精細,開方給藥,藥到病除,功效卓越,是每位年輕中醫師夢寐祈望達到的境界。名老中醫寢饋岐黃數十年,清心有心專心用心耐心、精在明理,知在成行,治病用方藥之神妙,主要就是他熟記各方藥功效,組成,長年的臨床經驗,比較,臨證選用最佳的方藥。這種勤勞治學之道,不是習慣於電視電腦快訊文化的現代年青人,能耐心做到的。
作者剖析模擬名老中醫經驗,思維思路羅輯為架構,匯入程式,這種鉅細靡遺,精準詳盡的方藥電腦分析成果,創造學習中醫方藥的捷徑,書中插卡通圖,有趣百讀不累。
從這資料庫,讓人人猶如擁有一部IBM大電腦,精湛的電腦分析成果,翻書即得,就一目瞭然,輕易得到樹枝狀精細分析,整合各群項,可以很清晰的比較相同、相異,以便瞭解,貫串起來,隨手快速運用自如,達到「學術研究與中醫臨床接軌」。
為臨床醫生擴展思路、掌握多種方法,為提高療效提供直接幫助,為邁向名老中醫之路建立捷徑,為中藥執業專業人員開闢精懂方藥的捷徑,讓大家能擁有簡便豐富完善的臨床資料庫。

37年教學經驗&老師傅泡茶,深瞭解怎麼教如何學,才能事半功倍學好。
1. 台灣河洛中藥文化的七百多句諺語---幾字諺語,一點就通,看病賣藥溝通橋樑。
2. 精美等同實物的3424張照片,老師傅珍藏的質優道地藥材鑑別竅門、術語。
3. 台灣草藥師中醫師對草藥療效的融合、精華。
4. 拆藥名即懂功效,最難背的方組成,從本書「方劑名命名規律、組成分析、各藥分類、趣味情境記憶法」,就能輕易記窂,運用揮灑自如。
5. 創造方藥電腦斷層分析,用電腦分析方藥的功能、效用、適應症、藥理、方義、加減、禁忌、對藥,更深入瞭解方藥,讓大家擁有臨床資料庫,邁向名老中醫之路。

全書6大冊是中醫師、藥店與客人的溝通最方便橋樑,讓客人瞭解的捷徑。有利於中醫師、藥師、中藥師、中藥從業人員、病人,學者、研究人員參考,學生學習,讓大家能擁有簡便豐富完善的臨床資料庫,也為重視中醫治療保健養生社會大眾,等同聘請多位名老中醫擔任醫療顧問。燦爛的輝煌成果,翻書即得,隨手快速運用自如。

中藥養生一直都很流行,是珍貴的綠色保健知識,諺語云:「買藥如買水果,品質有高低,要懂要會選」,買中藥,很容易,買對中藥,不簡單。本書教你怎樣當個內行人,讓你買得對、買得好。你對中藥是不是覺得有一點熟悉,但有很多疑問?翻開本書,馬上得到解答。

很多中醫師中藥商說:「這是當年他們跟隨老中醫中藥老師傅必恭必敬亦步亦趨,才能學到師傳不輕易道出袖裡乾坤的知識,現在這套書,看圖說故事,開卷即得,就擁有:(1)名中藥老師傅鑑別秘訣、(2)名老中醫診貴知識的資料庫、(3)37年教學經驗的老教授畢生的努力精華,翻書即得。臨床方藥指歸捷徑,值得一讀再讀的中藥頂級精品之書『傳世藏書』」。

附冊 漢字簡化原理解析,輕鬆習簡讀繁、習繁讀簡,日韓及略懂中文歐美專家,讀本書捷徑 (本書第6冊第八部)
隨著經濟文化交流不斷加深,簡繁差異帶來很多不便,減少這種文字閱讀障礙,唯有簡繁兼讀,才能四海皆行。「繁簡共存」是事實現況,現在電腦時代,簡繁打入轉換即成,只是讀的問題,「繁簡兼讀」有其需要性。經驗告訴大家,學中醫藥,兩字體兼備是很有助益的,例如現存中醫藥古籍一萬二千多本,改簡體出版很少量,須懂繁體,才能進入古籍領域。看了本書,簡繁兼備竟是這麼容易就學會。閱讀本書1-6冊繁體字,輕易如行雲流水。
為了協助習簡者能輕易閱讀本書目的而寫,一位中藥專家以典籍資料分析的思考羅輯,分析漢字簡化原理,寫出這套簡繁兼讀捷徑,是簡繁文字學的奇芭,是意外的成果。這不僅是中醫藥用,一般行業,依此模式,迅速「繁簡兼備」。
簡體6763→減去簡繁相同4489字→不同只有2274字→減去罕用555字→常用字1719字→分為八大類→減去第五類見字即懂的偏旁類推1177字→只要記642字(分七類)就夠用了。
這85頁詳細論述,看了,原來簡繁兼識這麼容易。
日韓及略懂中文歐美習中醫專家,已有漢字基礎,看了本篇第9-13節,「中藥草藥方名、中醫功效病名證候名詞」,本書附錄有關名詞多看幾次,就能讀本書。很輕鬆就能讀漢字中醫藥書籍,就熟悉能行舟自如了。
歐美習中醫專家,現在雖有很多英譯中醫藥教材,但中醫理論悠深,懂中文才能從樣版中醫進到擁有中醫理論基礎,高層名中醫師。醫用簡繁中文字不多,加點工夫,就學會了。

附冊:簡體精華版 (第7冊) 469頁,習簡讀繁捷徑,售大陸日韓歐美加第七冊,英譯精華解說版(第8~9冊,2010年出版)
第七冊 《簡體精華解說版》本書彩圖說明文字繁簡對照,中藥563種、草藥250種、方劑417方,功能、治療效用、適應症、趣味記憶法。「方劑解析、方藥臨床應用電腦分析資料庫」,簡體索引。

高成本,近成本低售價,作者的理念是卅多年的努力成果,能讓大家分享,找不到這麼便宜的好書,物超所值。
對本書有興趣者,請與以下電子信箱連絡
hcchang.tcm@gmail.com